SURAU.CO. Lengkuas sering kita temukan di dapur. Dengan aromanya yang khas. lengkuas melengkapi cita rasa masakan. Namun, khasiat lengkuas jauh melampaui bumbu. Rempah dari keluarga umbi-umbian ini menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Ini yang menyebabkan lengkuas telah dikenal luas dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.
Rempah ini populer juga dengan nama Laos atau Kelawas. Lengkuas terkenal mengandung berbagai senyawa bioaktif yang kuat. Sebut saja flavonoid, galangin, dan minyak atsiri. Kandungan inilah yang membuatnya menjadi herbal berkhasiat. Mari kita selami lebih dalam dunia lengkuas yang menakjubkan ini.
Mengenal Tanaman Lengkuas Lebih Dekat
Lengkuas merupakan tanaman tegak. Tingginya bisa mencapai lebih dari 2 meter. Batangnya bersifat semu dan tertutup pelepah daun. Tunas-tunas muda muncul dari pangkal batang orang tuanya. Daunnya tunggal dengan tangkai pendek. Bentuknya lanset memanjang dengan ujung runcing.
Tanaman ini tumbuh subur di daerah tropis. Anda bisa melihat lengkuas tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian 1200 mdpl. tanaman ini menyukai tanah gembur yang lembab dan tahan terhadap penampungan udara. Sinar matahari penuh sangat ideal untuk pertumbuhannya. Di Indonesia, lengkuas bahkan sering tumbuh liar di hutan atau semak belukar.
Secara historis, lengkuas berasal dari Asia Tenggara. Pusat budidayanya dahulu berada di Pulau Jawa. Kini, penyebarannya meluas hingga ke Filipina dan Thailand. Nama “lengkuas” sendiri dihapus dari bahasa Proto-Melayu-Polinesialaŋkuas. Berbagai daerah memiliki sebutan khas, seperti laos dalam bahasa Jawa. Kemudian laja dalam bahasa Sunda.
Kandungan Nutrisi di Balik Khasiatnya
Kekuatan lengkuas terletak pada kandungan kimianya. Rimpangnya kaya akan galangin, flavonoid, dan beta-sitosterol. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Selain itu, lengkuas juga sumber nutrisi penting. Ia mengandung zat besi, serat, dan karbohidrat. Vitamin A dan C juga melengkapi profil nutrisinya. Kombinasi unik ini menghasilkan beragam manfaat kesehatan.
Manfaat lengkuas bagi kesehatan tubuh sangat banyak. Lengkuas dipercaya mampu melancarkan sistem percernaan. Hal ini karena lengkuas mampu membantu merangsang produksi enzim pencernaan. Proses ini membuat penyerapan nutrisi lebih efisien. Gangguan seperti kembung, diare, dan sembelit dapat dicegah. Mengonsumsinya secara teratur menjaga usus tetap sehat.
Selain itu juga mampu meredakan peradangan dan nyeri. Adanya senyawa galangin di dalamnya memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Khasiat ini membantu meredakan nyeri sendi akibat radang. Ia juga efektif mengatasi peradangan pada otot. Lengkuas bekerja seperti analgesik alami untuk tubuh.
Menjaga Kesehatan Jantung
Lengkuas dapat juga menjaga kesehatan jantung Anda. Rempah ini meningkatkan sirkulasi darah. Ia juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan demikian, risiko penyakit jantung dan hipertensi berkurang. Manfaat lain lengkuas adalah meningkkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dalam lengkuas sangat berlimpah. Senyawa ini melawan aktif kerusakan akibat radikal bebas. Daya tahan tubuh lebih menjadi kuat. Anda pun tidak mudah terserang infeksi bakteri dan virus.
Selain itu juga mampy membantu mengontrol gula darah. Menurut beberapa penelitian menunjukkan potensi lengkuas bagi penderita diabetes. Lengkuas dapat membantu mengatur kadar gula darah. Ia juga meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.
Adanya sifat anti bakteri dan anti jamur membuat lengkuas dipercaya sebagai menjadi obat kulit tradisional. Parutan rimpangnya efektif mengatasi panu, kurap, dan eksim. Ini berkat kandungan eugenol dan diterpene. Senyawa ini memiliki aktivitas antijamur dan antibakteri yang ampuh.
Meningkatkan Fungsi Otak
Lengkuas memiliki efek neuroprotektif menjadikan lengkuas mampu meningkatkan fungsi otak. Tanaman ini dapat melindungi sel-sel otak. Konsumsi lengkuas dapat membantu meningkatkan daya ingat. Ia juga berpotensi melindungi otak dari risiko gangguan kognitif seperti Alzheimer.
Manfaat lainnya adalah mampu mengatasi masalah pernapasan. Sejal dulu lengkuas sering menjadi andalan untuk meredakan batuk dan flu. Sifat ekspektorannya membantu mengecerkan dan mengeluarkan dahak. Ini sangat melegakan saluran pernapasan yang tersumbat. Dan tak kalah penting lengkuas dapat memabntu diet Anda. Manfaat lengkuas juga menjangkau urusan berat badan. Rempah ini dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Proses pembakaran lemak menjadi lebih efektif. Hal ini tentu sangat membantu program diet Anda.
Singkatnya, lengkuas adalah anugerah alam yang luar biasa. Ia bukan hanya penyedap masakan, tetapi juga apotek hidup di dapur Anda. Memanfaatkannya secara bijak dapat meningkatkan kualitas kesehatan secara menyeluruh.
Eksplorasi konten lain dari Surau.co
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
